Kromi on metallialkuaine, joka kuuluu 24 ihmiskeholle elintärkeän vitamiinin ja kivennäisaineen joukkoon.

Ranskalainen kemisti Louis Nicolas Vauquelin oli ensimmäinen, joka valmisti puhdasta kromia vuonna 1798. Alkuaineen kemiallinen merkki on Cr ja se on 24. alkuaine jaksollisessa järjestelmässä. Luonnossa kromia esiintyy vain kemiallisissa yhdisteissä ja se on monien värikkäiden mineraalien pääainesosa. Kromi on 21. yleisin maankuoren alkuaineista.

Kromi auttaa ylläpitämään normaalia verensokeria

Vahvuutensa ja korroosionkestävyytensä vuoksi kromia käytetään paljon lisäaineena metalliseoksissa. Kromi antaa metallille hopeanvalkoisen kiiltävän pinnan ja on siksi erityisen suosittu auto- ja koneharrastajien keskuudessa.

Kromilla on myös tärkeä tehtävä ihmiskehossa. Se on elintärkeä alkuaine, joka edistää nk. makroravintoaineiden (rasvat, proteiinit, hiilihydraatit) aineenvaihduntaa ja voi lisäksi auttaa ylläpitämään normaalia verensokeritasoa.

On huomionarvoista, että kromiyhdisteitä on monenlaisia. Verensokeritasoa säätelevää kemiallista yhdistettä kutsutaan dikromitrioksidiksi, joka lyhennetään Cr(III). Tätä yhdistettä käytetään monien ravintolisien ainesosana.

Välttämätön hivenaine

Kromi kuuluu raudan, kuparin, seleenin, sinkin, jodin ja mangaanin tavoin hivenaineisiin – aineisiin, joita tarvitsemme päivittäin vain pieniä määriä, mutta joista elimistömme kuitenkin on riippuvainen.

Monet saavat päivittäisen kromin tarpeensa tyydytettyä riittävän ruokavalion kautta. Meillä hyvin harva kärsii kromin puutteesta. Hyviä kromin lähteitä ovat täysjyvätuotteet, peruna, pähkinät, äyriäiset, kuivattu aprikoosi ja liha.

Kromi on yksi ravintolisä MetaBurnin ainesosista.