Peptidi on luonnossa esiintyvä kahden tai useamman aminohapon ketju, joka pysyy koossa peptidisidoksilla. Peptidit luokitellaan yleensä sen mukaan, kuinka monta aminohappoa ketjussa on – kahden aminohapon ketju on dipeptidi, kolmen aminohapon ketju tripeptidi jne.

Pidempiä ketjuja kutsutaan polypeptideiksi ja nämä ketjut muodostavat pääosan kaikista proteiineista.

Proteiinien “pikkuveli”

Peptidien ja proteiinien ero on hieman epäselvä mutta yleissääntö on, että alle 50 aminohapon ketjua kutsutaan peptidiksi ja yli 50 aminohapon ketjua proteiiniksi.

Peptidejä voidaan yksinkertaistettuna pitää proteiinien «pikkuveljinä».

Hajoaminen tapahtuu suolistosoluissa

Ravinnossa nauttimiemme proteiinien hajoaminen alkaa mahalaukussa. Ruoansulatusjärjestelmän tietyt entsyymit pilkkovat proteiineja muodostaen lyhyitä peptidejä ja yksittäisiä aminohappoja. Tämä mahdollistaa aminohappojen imeytymisen kehossa.

Lyhyitä peptidiketjuja ei hajoteta suolen limakalvoilla, vaan ne imeytyvät ja hajoavat  yksittäisiksi aminohapoiksi suolen soluissa ja kulkeutuvat sitten verenkiertoon.

 

Peptidit ovat yksi ravintolisän BioBalance tehoaineista.